fito.lovebody.ru

Энциклопедия растений

Эфирные масла и сауна

Фитотерапия

Фитодизайн: идеи для дома и офиса

Советы по уходу за растениями

Календари огородника и цветовода

АЛЬБОМЫ РАСТЕНИЙ:

Форум

ПАРТНЁРЫ
Давно зарекомендовали себя с наилучшей стороны, купить духи оптом сюда.

Шиповник коричный

обсудить статью

Ещё по теме: шиповник, витамины, эфирные масла, витамин Е

В этом роде семейства розоцветных насчитывается около 400 видов, а число садовых форм и сортов доходит до 10 тыс. Наибольшее распространение и хозяйственное значение имеет шиповник коричный.

Это колючий кустарник высотой до 2 м с тонкими прутьевидными коричневато-красными, блестящими ветвями, покрытыми изогнутыми книзу шипами. На молодых побегах шипов очень много, на старых меньше, но они крупнее. Листья очередные, с боковыми продолговато-эллиптическими листочками. сверху ярко-зеленые, снизу серо-зеленые, густо опушенные. Цветки обычно одиночные, иногда по 2-3. крупные, розовые или бледно-пурпурные, с пятью лепестками. Плоды шаровидные, яйцевидные или эллиптические диаметром 1- 1,5 см, гладкие, оранжевые или ярко-красные, с отстающими чашелистиками, мясистые. Внутри плода поверхность покрыта многочисленными щетинистыми волосками. Плодики - орешки (семена) желтоватого цвета. Цветет шиповник в мае-июле. Плоды созревают в августе-сентябре.

Шиповник коричный распространен в лесной полосе и лесостепи почти по всей территории европейской части страны, на Урале, в Западной и Восточной Сибири (до Байкала). Растет по опушкам лесов, оврагам, речным поймам. лугам, зарослям кустарников, в разреженных лесах, на вырубках и полянах, по берегам рек и озер, в горных ущельях, на каменистых склонах.

В 100 г плодов содержатся 1200-1800 мг витамина С, до 9000 мг Р-активных веществ, 0,7- 9,6 мг каротина, витамины К, В1, В2, 20 мг магния, 58 мг калия, до 20 мг фосфора, до 60 мг кальция, до 10 мг натрия, от 8 до 100 мг марганца, до 9 мг молибдена, до 28 мг железа, 3 мг цинка и до 100 мг меди. Плоды богаты органическими кислотами (яблочной, лимонной), в них содержатся от 2 до 14% пектиновых веществ, дубильные и красящие вещества. В семенах витамин Е, в цветках эфирное масло.

Плоды имеют большое значение как пищевое и лекарственное сырье, содержащее много витаминов и других полезных веществ.

Из плодов шиповника готовят настои, отвары, сиропы, целебные чаи, джемы, пастилу, повидло, пюре. варенье, кисели, коктейли, конфеты, муссы, физы, кофе, наливки, начинки для пирожков. супы, цукаты всего более 100 блюд, приправ и напитков. Используются также молодые побеги, листья, лепестки цветков, корни, жареные и размолотые семена заменяют кофе.

Источник: http://nebolei.com.ua/

© fito.lovebody.ruОбсудить статью на форуме

Рекомендуем статьи по теме:


Виды благовоний

Виды благовоний
Массажные масла

Массажные масла
Масло герани

Масло герани
Работа за компьютером: чем питаться, чтобы сохранить остроту зрения

Работа за компьютером: чем питаться, чтобы сохранить остроту зрения




Читайте также:


Рябина черноплодная (арония)

Рябина черноплодная (арония)
Кизил

Кизил
Виноград

Виноград
Непентес

Непентес

ВСЕ СТАТЬИ ПОДРАЗДЕЛА

Подписаться на рассылку
Лекарственные растения
© 2008-2017 Фито. Электронная энциклопедия растений. Все права защищены