fito.lovebody.ru

Энциклопедия растений

Эфирные масла и сауна

Фитотерапия

Фитодизайн: идеи для дома и офиса

Советы по уходу за растениями

Календари огородника и цветовода

АЛЬБОМЫ РАСТЕНИЙ:

Форум

ПАРТНЁРЫ

Тимьян ползучий (чабрец)

обсудить статью

Ещё по теме: тимьян, полукустарник, чабрец

Непревзойдённым чемпионом среди растений, обладающих неповторимым запахом, является небольшой вечнозелёный полукустарник с мелкими листьями и фиолетово-красными цветками, который ботаники называют тимьяном ползучим, а в народном обиходе именуется чабрецом, щебрецом, чепчиком или лимонным душком.
Непревзойдённым чемпионом среди растений, обладающих неповторимым запахом, является небольшой вечнозелёный полукустарник с мелкими листьями и фиолетово-красными цветками, который ботаники называют тимьяном ползучим, а в народном обиходе именуется чабрецом, щебрецом, чепчиком или лимонным душком.

От небольшого пучка чабреца исходит такой сильный аромат, что кажется, будто бы воедино собрано всё степное разнотравье. Недаром с древних времён чабрецом ароматизировали воздух во время пиров, бросая его в тлеющие угли костра.

Богат чабрец эфирными маслами, дубителями, жирами, минеральными солями. Сочетание этих компонентов позволяет с успехом применять растение при различных заболеваниях. Например, его вводят в состав известного препарата от кашля пектуссина, рекомендуют в виде компрессов и примочек при небольших ранах и ушибах.

До настоящего времени чабрец применяется в домашнем быту как ароматическая пряность при засолке огурцов, мариновании груш и яблок, в качестве приправы в соусы, супы, мясные и рыбные блюда.

Заготавливают стебли растения с веточками во время цветения, аккуратно срезая серпом или ножом. После сушки листья и цветки обмолачивают и просеивают через сито.

Литература:
  1. Стекольников Л.И., Мухор В.И. Целебные кладовые природы. Мн.:Ураджай, 1981. 271с.

© fito.lovebody.ruОбсудить статью на форуме

Рекомендуем статьи по теме:


Как пользоваться аромалампой

Как пользоваться аромалампой
Предосторожности при использовании ароматических масел

Предосторожности при использовании ароматических масел
Использование эфирных масел в Европе

Использование эфирных масел в Европе
Тимьян обыкновенный

Тимьян обыкновенный




Читайте также:


Брусника и ее целебные свойства

Брусника и ее целебные свойства
Катран татарский

Катран татарский
Заманиха

Заманиха
Виноград

Виноград

ВСЕ СТАТЬИ ПОДРАЗДЕЛА

Подписаться на рассылку
Лекарственные растения
© 2008-2017 Фито. Электронная энциклопедия растений. Все права защищены