|
|
ФитонцидыВ конце двадцатых годов нашего столетия советский ученый Б. П. Токин сделал замечательное открытие. Он обнаружил во многих растениях особые вещества, способные защищать их от действия микроорганизмов, то есть обладающие антибиотическими свойствами. Эти вещества получили название фитонцидов (от греческих слов «фитон» — растение и «циды» — способность убивать другие организмы), и слава о них распространилась с поразительной быстротой.  | В конце двадцатых годов нашего столетия советский ученый Б. П. Токин сделал замечательное открытие. Он обнаружил во многих растениях особые вещества, способные защищать их от действия микроорганизмов, то есть обладающие антибиотическими свойствами. Эти вещества получили название фитонцидов (от греческих слов «фитон» — растение и «циды» — способность убивать другие организмы), и слава о них распространилась с поразительной быстротой.
В настоящее время фитонциды привлекают внимание широкого круга исследователей. Они находят применение в пищевой и химической промышленности, в растениеводстве, овощеводстве, виноделии, ветеринарии, парфюмерии. Но главной областью использования фитонцидов является медицина. Благодаря высокому содержанию фитонцидов и других биологически активных веществ, многие растения обладают лечебными свойствами. Некоторые из них, например лук, чеснок, хрен, хорошо известны каждому. Другие — менее известны. Употребляя их, люди порой и не догадываются, что своему выздоровлению они обязаны фитонцидам.
Фитонциды содержатся в листьях березы, желудях дуба, почках сосны, плодах цитрусовых, корневищах валерианы и в других растениях, помогающих предупреждать и вовремя лечить тяжелые недуги.
В проблеме фитонцидов заложено много полезного для медицины и решение ее, несомненно, будет способствовать торжеству человека над стихийными силами природы.
Однако чтобы торжество это не омрачалось горькими разочарованиями, ученым предстоит разобраться в ряде неясных вопросов. Пока рано говорить о том, что все растения, содержащие фитонциды, являются лечебными средствами. Многие летучие фитонциды по силе воздействия на микробы не имеют себе равных среди современных антибактериальных веществ, когда опыты проводятся с чистыми культурами в пробирках, но в значительной степени утрачивают свое действие при поступлении в организм. Предстоит еще большая работа по изучению химического состава фитонцидов, механизмов их действия и степени безвредности для организма человека. Так же как и в случае использования других средств растительного происхождения, перед употреблением фитонцидных препаратов необходимо получить разрешение лечащего врача.
лук
чеснок
хвощ полевой
мирт
ягель
мята полевая
тимьян ползучий
подорожник
пион (марьин корень)
бальзамин лесной
бодяк полевой
цетрария (исландский мох)
дуб обыкновенный (черешчатый)
дурнишник обыкновенный
эхинацея
ежевика
эвкалипт шариковый
золотой ус
грушанка круглолистная
калужница болотная
кипрей (иван-чай)
клюква
колокольчик
костяника
кубышка
купена аптечная
курильский чай
лабазник вязолистный
лаванда колосовая
лютик едкий
манжетка
ольха клейкая
боровая матка
овес посевной (обыкновенный)
портулак огородный
шалфей лекарственный
сфагнум, торфяной мох
татарник
тростник обыкновенный.
вероника
вздутоплодник
зимолюбка зонтичная
зверобой
Литература:
Стекольников Л.И., Мухор В.И. Целебные кладовые природы. Мн.:Ураджай, 1981. 271с.
/narmed.ru/ | |
Рекомендуем статьи по теме:
Читайте также:
|
|
