fito.lovebody.ru

Энциклопедия растений

Эфирные масла и сауна

Фитотерапия

Фитодизайн: идеи для дома и офиса

Советы по уходу за растениями

Календари огородника и цветовода

АЛЬБОМЫ РАСТЕНИЙ:

Форум

ПАРТНЁРЫ

Петрушка

обсудить статью

Ещё по теме: фитотерапия, петрушка, витамины, эфирные масла

Ароматные листья петрушки полюбились населению многих стран мира и в пищу её стали употреблять как пряную зелень, которая сейчас является незаменимой приправой ко многим первым и вторым блюдам. А в «зелёной аптеке» петрушка давно почитается как растение-целитель, так как листья, семена и корни её богаты витаминами, эфирными маслами, гликозидами и другими полезными соединениями.
Этим неприхотливым двулетним травянистым растением семейства зонтичных с мясистым веретенообразным корнем, прямостоячими сильноветвистыми стеблями, причудливо рассечёнными листьями и мелкими цветками впервые заинтересовались жители древней Эллады и Рима и назвали «петроселинум» растущее на камне. А поляки, сохранившие латинский корень «петр», стали ласково называть растение «петрушкой», откуда слово это перешло в русский язык.

Ароматные листья петрушки полюбились населению многих стран мира и в пищу её стали употреблять как пряную зелень, которая сейчас является незаменимой приправой ко многим первым и вторым блюдам. А в «зелёной аптеке» петрушка давно почитается как растение-целитель, так как листья, семена и корни её богаты витаминами, эфирными маслами, гликозидами и другими полезными соединениями.

Петрушку используют для заживления ран, укрепления дёсен, улучшения зрения, в качестве мочегонного и т. п.

Литература:
  1. Стекольников Л.И., Мухор В.И. Целебные кладовые природы. Мн.:Ураджай, 1981. 271с.

© fito.lovebody.ruОбсудить статью на форуме

Рекомендуем статьи по теме:


Как использовали эфирные масла на Кавказе

Как использовали эфирные масла на Кавказе
Маслята

Маслята
Лечение глаз комнатными и огородными растениями

Лечение глаз комнатными и огородными растениями
Заготовка и сушка сырья из лекарственных растений

Заготовка и сушка сырья из лекарственных растений




Читайте также:


Вахта трехлистная

Вахта трехлистная
Верблюжья колючка (яндак)

Верблюжья колючка (яндак)
Кориандр (киндза)

Кориандр (киндза)
Календула

Календула

ВСЕ СТАТЬИ ПОДРАЗДЕЛА

Подписаться на рассылку
Лекарственные растения
© 2008-2017 Фито. Электронная энциклопедия растений. Все права защищены